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教你轻松学会正宗老北京干炸丸子

主料:

夹心肉(适量)、葱(适量)、黄豆酱(适量)、鸡蛋(适量)

辅料:

盐(适量)、白糖(适量)、味精羊癫疯是很难治疗的疾病,那如何治疗羊癫疯呢?(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、原料很简单,味道会很好。

2、将夹心肉切小块,加入适量的葱姜水,盐,糖,味精和一小勺黄豆酱,一个鸡蛋清,将肉打成肉糜。

也可以直接买来的肉糜做调味。

吉林癫痫的专科医院>3、关键的一步,就是打好调味的肉糜必须用力摔打,摔打,摔打,要多久?至少20分钟以上,能一个小时就一个小时。好吃不好吃就看你舍得不舍得花力气了。然后放入冰箱冷藏两个小时。

4、拿出来的肉糜加入两勺左右的玉米淀粉,必须玉米淀粉,可以使丸子表皮松脆。加入玉米淀粉搅拌以后再摔打五六分钟。

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5、油锅七成热,挤出丸子炸到金黄,复炸一次。

6、串成丸子会更可爱,孩子更喜欢吧。

7、再来个成品。

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲陕西治疗癫痫病的正规医院?、预防感冒等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与菠菜、明虾、北极虾搭配;与地瓜、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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