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柠檬芸豆乳酪面包的详细步骤

主料:

面团:(适量)、高粉(250克)、白糖(30克)、盐(3克)、鸡蛋(30克)、水(根据牌子自行调节)(50克)、酵母(3克)、黄油(25克)、淡奶油(50克)、奶粉(10克)、内陷:(适量)、芸豆沙(300克)、乳酪(6小块)、柠檬片(6片)

做法步骤:

1、面团中除黄油和盐之外的材料混合均匀至扩展阶段 加入黄油和盐 揉至完全阶段形成手套膜。

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2、室温发酵至2倍大左右 用手指戳洞 面团洞口基本不会缩。

3、将面团均匀分成六小份 滚圆 松弛10分钟。

4、将面团按扁 包入50g芸豆沙+一块乳酪 收口捏紧滚圆 收口朝下放在烤盘上 压成圆饼状。

5、38度二次发酵。

6、烤箱预热180度 面饼刷蛋液后 中间放入一片鲜柠檬片 烤15分钟 上色及时加盖锡纸。

高粉具有养心、益肾、除热等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡太原癫痫医院哪好;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、韭菜、圆生菜搭配;与味精、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会癫娴病要吃多长时间药引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

奶粉成都癫痫医院哪家有名的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与空心菜、钙粉、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

乳酪的热量(卡路里)1372千卡;与羊排、菠菜相克,同食可能会引起不适;

柠檬片的热量(卡路里)35千卡;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配;与橘子、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;

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