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吃不够的芝士薯球做法

主料:

土豆(适量)、马苏里拉奶酪(适量)、盐(2克)、面包糠(适量)、鸡蛋(一个)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、土豆削皮切片,薄厚适中就行,因为这样蒸起来比较容易熟透!(蒸的时候忘记拍啦!土豆我是用了两个,一大一小,正好做了12个)。

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2、大碗里是蒸好的土豆,拿铁勺或者任意你喜欢的工具把它压成泥!压得时候加点盐,放点淀粉、奶酪,然后搅拌,让食材充分融合。我还放了些黑胡椒和糖调味,这个加不加看你自己的口味啦!少放些也不会有影响的!因为放了奶酪会很粘手,所以放一些淀粉,面粉也可以!。

3、大碗里的土豆泥搅拌好后,就还吃搓球啦!取适量的土豆泥,搓圆,压瘪,放芝士!使劲放!别心疼!然后再像包汤圆一样把芝士包住,放到蛋液里滚一圈,再去面包糠里滚一圈,再放蛋液里滚一广州医科大学附一院癫痫科好不好圈,再放面包糠里滚一圈(是的!你没看错!这个步骤两次!)。

4、全部做好之后,就可以下油锅炸啦!我就用的平底锅炸的,炸到颜色变深后就可以出锅啦!如果油放的不多,一定记得要一直给它们翻身!最后就是装盘淋番茄酱啦!喜欢什么酱淋什么酱!然后开吃!。

5、满满都是芝士!!。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补青少年癫痫的心理治疗充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

面包糠的热量(卡路里)317千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解食品被炸焦的时间、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;哈尔滨专治癫痫医院p>

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆肉、基围虾、玉米搭配;与茶叶、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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