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最正宗南瓜包的做法

做法步骤:

1、将面瓜去皮,切成簿片。

2、盖上保鲜膜,放微波炉用中高火加热4分钟至软(视各家的微波炉火力而定)。

3、趁热用匙子把南瓜按压成泥。

4、锅烧热后放入油、糖略炒。
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5、放入南瓜泥。

6、用中火不断翻炒,使南瓜泥水份蒸发。

7、南瓜泥炒至水份蒸发,变得较稠。

8、盛出,晾冷即成南瓜馅。

9、将橙子压榨出汁。

10、150ML的开水中加入橙汁,放炉上烧开后立即关火,倒入过筛好的75克澄粉+25克生粉中。<郑州哪家医院治癫痫病br>。

11、用筷子搅拌均匀成面糊状。

12、将面糊倒在案板上。

13、用手不断地搓揉。

14、加入5克猪油,揉匀。

15、一边搓揉面团,一边分次加入剩余的25克生粉。

16、揉成光滑的面团。

17、将面团搓成吃药可以控制住癫痫病吗条。

18、将长条分切成20克一个的小面团。

19、取其中一个小面团,加入5克可可粉。

20、搓揉均匀成棕色的小面团,这是用来制作南瓜梗的。

21、取一小团揉捏成窝状圆皮。

22、放入馅心。

23、收成有一小尖角,用手稍搓揉北京治癫痫病去哪家医院 变圆。

24、用小刀背在面团上纵向压几条线呈南瓜状(把面团拿在手上比较好操作)。

25、把可可粉染成的面团取一小块做成南瓜梗。

26、将面瓜梗按在南瓜状的面团上。

27、底部粘上椰蓉。

28、放入蒸笼内,上笼蒸4-5分钟即可。

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