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家庭版肉饼的做法

主料:

面粉(适量)、水(适量)、猪肉馅(三分肥七分瘦)(300克)、白糖(1小勺)、香油(1大勺)、酱油(1大勺)、盐(适量)、花椒粉(1大勺)、葱末(50克)、鸡蛋(1个)、十三香(五香粉也可以)(一小勺)

做法步骤:

1、把肉馅拌好再去和面,肉里先加鸡蛋和葱顺着一个方向搅西安到哪里治癫痫好拌均匀,再把以上的其他调料都加进去再顺着一个方向搅拌,拌好的肉馅放一边
2开始和面把发酵粉倒在温水里搅拌好,倒在面粉里开始和面,(发酵粉放多少根据个人的面粉多少来放,或者也可以用自发粉)面和好之后放好盖个湿布不要太湿要拧干的湿布,等个20分钟左右就好了。

2、把面用擀面杖擀圆,放好肉馅。

3、再把擀好的另一个饼放上面把两个饼的边捏好,我不喜欢皮太厚所以擀的很薄。

4、锅烧热放少许油,油烧热放饼,两面炸的金黄就行了。武汉哪医院看癫痫病好p>

5、美美的装饰下,是不是很有食欲呢。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会台州重点癫痫医院,怎么选引起不适;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、明虾、香椿搭配;与柿子、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

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