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熊掌豆腐的做法 熊掌豆腐怎么做好吃 - 天气加

熊掌豆腐是一道四川省的族传统名菜,属于川菜系。 成菜颜色金黄,豆腐软香,味道咸鲜,具有较浓的地方风味。

此菜所称"熊掌",是指豆腐形似熊掌,其味可与之媲美。下面就来看看这道熊掌豆腐的制作方法,一起学起来吧!

熊掌豆癫痫病怎样治疗疗效好腐的制作方法

食材:豆腐1块 姜1块 葱1根 蒜2瓣 花椒1克

步骤:

1.豆腐1块切成大小均匀的厚片,放在盐水中浸泡待用,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱1根切葱花泸州治疗癫痫病医院哪里比较好>

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐煎至2面金黄,捞出待用

癫痫病哪里治的好不发作3.锅中留底油,放入姜丝、蒜片、花椒1克、胡椒粉1克、豆瓣酱1勺炒出红油,放入生抽半勺、盐半勺、老抽1克、白糖1克拌匀,加入适量清水,放入煎好的豆腐,盖上锅盖

成都哪家医院治癫痫最好>4.开小火煮至汤汁收干,调入水淀粉2勺,装盘撒上葱花即可

小贴士

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

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